postre frío de limón

postre de limón

Ingredientes:

 para 12 personas

• 1 lata de 250 mililitros de crema de leche.
• 1 lata de 250 mililitros de leche condensada.
• 4 limones grandes.
• 200 gramos de galletas dulces trituradas.

Preparación:

-En un recipiente tritura las galletas, luego ralla la cáscara de los limones y reserva para decorar al final. Exprime el jugo de los limones y agrégalo a la licuadora con los demás ingredientes y licúa hasta que todo se mezcle bien.

-En una refractaria, haz una capa en el fondo con las galletas y vierte la mezcla, luego agrega una capa más de galletas y completa con una capa más de la mezcla. Refrigera tu postre en la nevera por 3 horas y decora antes de servir con la ralladura de la cáscara del limón.

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